据应急部统计，我们所在的苏州城市--可以讲经济在全省最好的，同时消防做的最好，但从大型商业综合体来说，占到百分之三十以上都或多成少，有惊无险的发生过火灾，【大运城、永旺、天街、中心、时代、李公堤、诚品书店、星座、雅戈尔…】这些数据可以讲已经远远的超出了海恩法则的定律，这就说明我们防火工作任务之艰巨！(具体数据我们可以做一个社会调查)。

      上面是我们常见的招投标内容，价格分为40分、以最低价格为基准价，而技术分我们可以看出，评分标准只以这些某些特定的证书为加分项，另外还以做的同等案例越多加分就越多！试想，这么重要的安全基础行业能以数量取胜，求大而不求精！招来的只是投标专业户，丝毫没有品牌和价值观念，试问安全感何在！

      我想油烟清洗这么重要的安全基础行业，不注重流程和其附加值，我想这就是当下各种火灾隐患所种下来的"因"，而在根据现场踏看的情况，更是让人确目惊心，一个称得上地标性的酒店，这些安全完全都掌握在部分管理层手里，谁能接这个标不谈，明明确确就是一个坑，一目了然，再看看厨房间的情况:

①运水烟罩是五星级酒店最常见也是最好的防火装置，却没有一台在正常使用，试想这个水雾装置是所有烟罩防火等级最好的设备，连这个道理都不懂；②明确施工验收都不留工程值班，还大大方方的说等第二天才组织统一验收！试想这厨房间里半夜一群人不经培训就急匆匆施工，平时三关一闭都要有人专职检查，还会有出事的，另外还有管道清洗的安全性，开孔补洞在天花板上没有监管根本不可能有保障，这些外面施工当中血的教训还少吗？！③洗衣房的管道连个过滤装置都没有，这些棉絮飘浮物隐患最大，类似的火灾事故一但发生，比起油烟管道更加严重！所以这些招投标不知道是病人在找医生，还是医生在找病人！